یکی از ساده ترین ترشی های موجود در صنعت و البته با حساسیت بالا ترشی لیته است که در نقاط مختلف کشور به روش های متفاوت تولید می شود. مزیت این ترشی وجود طیف وسیعی از صیفی و سبزیجات است که ارزش غذایی محصول تولیدی را از نظر میزان املاح و ویتامین ها بالا می برد. ترشی لیته در عین سادگی به دلیل تنوع اقلام مصرفی دارای فرآیندهای پیش تولیدی بسیاری از قبیل سورتینگ و قطعه بندی می باشد که زمان زیادی را به خود اختصاص می دهد. استفاده از ادویه و سبزی های معطر خاص وجه تمایز این محصول با نمونه های موجود در بازار بوده که به آن عطر و طعم سنتی و خانگی بخشیده است. با توجه به استفاده از اقلام متفاوت و خرد شده در این ترشی موضوع تردی بافت و پاستوریزاسیون در کنار حفظ ارزش تغذیه ای از چالش های این محصول می باشد.
وزن خالص
نکاتی که بهتر است بدانید:
پاستوریزه
فاقد مواد نگهدارنده
فاقد رنگ مصنوعی
فاقد طعم دهنده مصنوعی
خیار
بادمجان
سرکه
هویج
گل کلم
نمک
سیر
فلفل سبز
ادویه جات
هر قاشق غذاخوری ترشی لیته (15 گرم)
دیزی یکی از نمادهای دلچسب ما ایرانی ها می باشد که در ظروف سفالی و مسی بسیار طبخ می شود و بسیار خوشمزه است. دیزی بسیار مقوی و پرخاصیت می باشد. مخصوصا افرادی که کم خونی دارند همچنین برای لاغری نیز مفید است.
بعد از تیلیت کردن دیزی کنار لقمه خود کمی ترشی لیته میل کنید. لذت این غذای نوستالژی خیلی بیشتر می شود.
ترکیب گوشت، لپه، سبزی‌های معطر و مواد دیگر، تشکیل‌دهنده یکی از غذاهای قدیمی ایران یعنی کوفته تبریزی‌ست. این غذا یکی از قدیمی‌ترین غذاهای ایرانی‌ست که در دنیا هم معروف بوده و قدمت آن به اندازه تاریخ اصیل مردم آذربایجان است.
با قرار دان کمی پیاز و مقداری ترشی لیته کنار ظرف کوفته، یک دورچین بینظیر برای غذای خود ساخته اید.
مرغ شکم پر یکی از غذاهای مجلسی و بسیار پر طرفدار در جهان است که در کشور عزیزمان ایران هم از محبوبیت زیادی برخوردار است.
لیته یکی از ترشی های محبوبی است که در کنار هر غذایی باشد، تمایل به صرف غذا بیشتر می شود.
خورش آلو اسفناج یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که معمولا در فصل پاییز و زمستان که اسفناج به وفور در دسترس است تهیه می‌شود. بسیاری از افراد به دلیل وجود اسفناج از خوردن این غذا خودداری می‌نمایند اما باید بگوییم که این غذا یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای اصیل ایرانی است و ترکیب اسفناج، زعفران و آلو طعمی بهشتی به این غذا می‌دهد.
طعم خوب سبزیجات خرد شده در لیته در ترکیب با این خورشت عالی، توصیه خوبی برای داشتن یک وعده ی غذایی با کیفیت است.
کتلت سیب زمینی یکی از انواع غذاهای ساده بین المللی است که در سراسر دنیا با نام های متنوعی شناخته می شود.
یکی از پرطرفدارترین ترشی های ایرانی که وقتی در کنار این غذای محبوب قرار گیرد، کنار کشیدن از سفره را به امری سخت مبدل می کند.