ترشی سیر را می توان قدیمی ترین و محبوب ترین ترشی در بین ایرانیان معرفی کرد که در کنار بسیاری ازغذاها بسیار دل‌چسب و لذیذ است. سیر از نظر درمانی دارای ارزش و خواص بسیار بالایی است. ضد باکتری و ویروس بوده و از سکته‌های قلبی جلوگیری می‌کند. سیر، آنتی اکسیدان بسیار قوی است، برای پوست مفید و دارای فسفر، منیزیم، آهن و پتاسیم فراوان است. در تولید این ترشی، درجه کیفی ماده اولیه از اهمیت فوق العاده ای برخودار است به همین دلیل برای ترشی سیر لازم است از سیر تازه و جوان استفاده شود تا کیفیت محصول نهایی نیز مطلوب باشد. به منظور رسیدگی، سیر برای مدت زمان مشخصی در مخازن بزرگ نگهداری شده تا علاوه بر تغییر رنگ، بافت آنها به میزان دلخواه نرم گردد و در ادامه بعد از سورتینگ وارد شیشه شده و پاستوریزه می شود.
وزن خالص
نکاتی که بهتر است بدانید:
پاستوریزه
فاقد مواد نگهدارنده
حاوی سرکه میوه
سیرگل
آب
سرکه
نمک
کارامل
یک عدد سیر گل ترشی (30 گرم)
خوراک میگو یکی از انواع خوراک های بسیار خوشمزه و سالم در سراسر جهان است که در میان مردم کشورمان نیز از محبوبیت بالایی برخوردار است. این غذای دریایی خوشمزه علاوه بر طعم بسیار خوبش برای سلامتی بدن نیز بسیار مفید است.
ترکیب ترشی سیر و خوراک میگو به دلیل طعم دهی بی نظیر به این حوارک دریایی عالی است. سیر ترشی یکی از انواع ترشی‌هایی است که طرفداران زيادی دارد. سیرهای قهوه‌ای رنگ در سیر ترشی که بسیار نرم و خوشمزه بوده و عطر دلچسبی هم دارند.
سبزی پلو در آشپزی ایرانی به‌وفور دیده می‌شوند. سبزی پلو، یکی از خوشمزه‌ترین پلوهای ایرانی است که معمولا با ماهی، مرغ یا گوشت سرخ کرده خورده می‌شود؛ اما سبزی پلو با ماهی، یک غذای مناسبتی و مهم است که خوردن آن در شب عید نوروز به‌همراه کوکو سبزی، یک سنت مهم ایرانی به شمار می‌آید.
سیرهای قهوه‌ای رنگ در سیر ترشی که بسیار نرم و خوشمزه بوده و عطر دلچسبی هم دارند در کنار غذاهای دریایی طعمی به یاد ماندنی را به شما هدیه میدهند.
فلفل دلمه ای شکم پر یا دلمه فلفل مثل بادمجان و گوجه شکم‌پر یکی از خوشمزه‌ترین و چشم‌نوازترین پیش غذاها و غذاهای ایرانی است که البته ترکیه‌ای‌ها هم در درست کردن آن حسابی تبحر دارند.
این ترشی محبوب با بافت عالی در سفره و در کنار فلفل های دلمه ای شکم پر پیشنهادی عالی برای غذایی عالی است.
کوکو زردک در واقع یک نوع شامی شیرین اصفهانی می‌باشد که چاشنی آن به دو صورت شیرین و یا ملس تهیه می‌شود. برای مزه ملس این غذا از سرکه به همراه شیره یا شکر استفاده می‌شود.
سیرهای گل دورچینی زیبا و چاشنی نوستالژیکی برای همراهی هر غذای ایرانی هستند.