تارت مربای بالنگ

  • دسر

 فر را روی ۱۸۰ درجه گرم کنید. برای درست کردن خمیر، ابتدا کره و آرد و نمک و شکر را داخل غذاساز ریخته خوب مخلوط کنید تا به شکل خرده نان درآید ( می توان با دست نیز اینکار را انجام داد و مخلوط کرد ). در مرحله بعد تخم مرغ و آب یخ را مشاهده بیشتر...

کیک هویج

  • دسر

فر را با دماى ۱۸۰ درجه روشن کنید. تخم مرغ ها را خوب با همزن بزنید تا حجم پیدا کند. کم کم شکر را اضافه کنید و خوب هم بزنید. هل و وانیل را اضافه کنید و بعد به ترتیب روغن را ریخته و یک دور هم بزنید و بعد هم شهد را و باز یک دور بزنید مشاهده بیشتر...

موس لیمو

  • دسر

ابتدا پوست لیمو ترش را رنده کنید و کنار بگذارید. بعد از آن کشک لیمو باید آماده شود. برای تهیه کشک لیمو دو ظرف را روی حرارت گذاشته یکی را کمی آب بریزید تا گرم شود و دومی را هم روی دهانه ظرف آب گذاشته و زرده های تخم مرغ ، شکر دانه دار، رنده مشاهده بیشتر...

مافین مربای آلبالو و نارگیل

  • دسر

فر خود را به 180 در جه سانتی گراد برسانید و بگذارید گرم شود. قالب مافین 12 تایی انتخاب کنید و داخل هر قالب را کاغذ مافین بگذارید. داخل ظرف گود بزرگی آرد سفید ، شکر ، بیکینگ پودر ، پودر دارچین و نمک را مخلوط کنید. در ظرف دیگری شیر ، تخم مرغ و مشاهده بیشتر...

کیک بهار نارنج

  • دسر

ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ روشن کنید تا گرم شود سپس آرد و بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید و سه بار الک کنید تا سبک شود. قالب دلخواه را با کره خوب چرب کنید و کمی آردپاشی کنید تا کیک راحت خارج شود. تمام مواد لازم را در دمای محیط مشاهده بیشتر...

کیک توت فرنگی تازه

  • دسر

فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. سینی فر را با فویل بپو شانید به طوری که فویل از کناره‌ها بیرون بزند. در قابلمه ای کوچک، کره و کره بادام زمینی را با هم مخلوط کنید و به مدت ۳۰ ثانیه حرارت دهید. سپس از روی حرارت بردارید و شکر، بیکینگ پودر و نمک مشاهده بیشتر...

کروسان با مربای انجیر

  • دسر

ابتدا شکر و کره آب شده را با هم مخلوط کنید تا شکر کمی حل شود. سپس ۱ عدد تخم مرغ را به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا کاملا با مواد یکنواخت شود. آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و ۳بار الک کنید تا کاملا هوا خورده و سبک شوند. آرد مشاهده بیشتر...

پای مربای بِه

  • دسر

قبل از شروع کار کره را از یخچال بیرون آورید تا کمی نرم شود سپس آن را با آرد در کاسه ای بریزید و با نوک انگشتانتان مخلوط کنید و ورز دهید. در ادامه وانیل را افزوده و شکر را بریزید و همه مواد را با هم مخلوط کنید. حال یک عدد تخم مرغ را مشاهده بیشتر...

محلبی با شربت گل سرخ

  • دسر

در یک کاسه کوچک، 1/2 لیوان شیر را با آرد ذرت و 1 قاشق غذاخوری گلاب ترکیب کنید. به کمک یک چنگال مایه را خوب هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شود و اثری از گلوله های آرد ذرت در آن باقی نماند. در یک قابلمه متوسط،باقی مانده شیر را با 1/3 پیمانه شکر مشاهده بیشتر...

شربت خاکشیر با سکنجبین

  • دسر

خاکشیر را از قبل می شوییم و سپس به ترکیب شربت سکنجبین و آب سرد اضافه می کنیم. در نهایت می توانیم چند قطره زعفران دم کرده به آن اضافه کنیم.