سالسا نوعی سس قرمز بر پایه گوجه فرنگی، پیاز و جعفری است كه شهرت جهانی داشته و طعم و مزه همه پسند آن در كنار ظاهر جذاب قرمز رنگ آن طرفداران زیادی را به خود جلب كرده است. ترشی سالسا با الهام از این سس، مخلوطی ناهمگن و چشم نواز از سبزیجات تازه شامل گل کلم، هویج، فلفل دلمه، لوبیا سبز، فلفل هالوپینو و سبزی گشنیز و جعفری است که با ادویه ای خاص ترکیب شده است. استفاده از فلفل دلمه کبابی و تنوع سبزیجات تازه به کار رفته وجه تمایز این ترشی بوده که سبدی رنگین از املاح و ویتامین ها را در این محصول گرد آورده است. رنگ قرمز جذاب این ترشی حاصل لیکوپن موجود در گوجه و تندی آن به دلیل استفاده از فلفل هالوپینو در ترکیب با سبزیجات با بافت ترد، حس تازگی و طبیعی بودن محصول را دو چندان می کند. ترشی سالسا محصولی نوآورانه حاصل از تلفیق سس با دنیای ترشی است كه برای اولین بار توسط صنایع غذایی بدر در بازار عرضه می گردد.
وزن خالص
نکاتی که بهتر است بدانید :
پاستوریزه
فاقد مواد نگهدارنده
فاقد رنگ مصنوعی
فاقد طعم دهنده مصنوعی
گوجه فرنگی
سرکه میوه
گل کلم
فلفل دلمه
هویج
لوبیا سبز
پیاز
جعفری
نمک
فلفل هالوپینو
سبزیجات معطر
دو قاشق غذاخوری ترشی سالسا (30 گرم)
کلم‌پلو یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که به‌طور معمول از کلم یا کلم قمری و برنج تهیه می‌شود. در تهیه کلم‌پلوی شیرازی از سبزی معطر شامل شوید، تره، جعفری، سیر سبز و چند برگ ریحان استفاده می‌کنند.
ترشی سالسا از انواع چاشنی های خوش طعم و خوشمزه است و در دستور تهیه این چاشنی از گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای و سرکه و جعفری خرد شده استفاده می شود.
امروزه چلو کباب کوبیده در سراسر ایران سرو می‌شود. ظاهر نوستالژیک و طعم فوق العاده چلو کباب کوبیده مخصوص باعث شده است تا به غذایی ملی تبدیل شود. با این حال، این غذا از نظر تاریخی در شمال کشور بیشتر رایج بوده است.
عطر و طعم پیاز و جعفری و گوجه در این ترشی مکملی جالب برای کباب کوبیده بنظر می رسد.
کوکوی سیب زمینی یکی از انواع غذاهای ساده و بسیار خوشمزه در خاورمیانه است که در کشور عزیزمان ایران و کشور ترکیه از غذاهای بسیار پرطرفدار محسوب می شود.
طعم کوکوی سیب زمینی با افزدون مقداری سبزی خشک معطر بهتر می شود. همچنین استفاده از ترشی سالسا که خود دارای سبزی های معطر است در کنار این غذا طعمی عالی را رقم می زند.
رشته پلو، یکی از غذاهای محلی و قدیمی ایرانی است که کمتر کسی پیدا می‌شود که آن را دوست نداشته باشد.
رشته پلو دارای طعمی خنثی و ملایم است. وجود طعمی تیز و ترش مانند ترشی سالسا می تواند طعم این غذا را هیجان انگیز تر کند.
انچیلادا نوعی غذای فست فود، با اصالت مکزیکی است. ساختار آن تشکیل شده از نان ذرتی است که به دور مواد پیچیده شده و در سس غوطه ور است. از آنجا که این غذا مکزیکی است، طبیعتا طعمی تند و تیز داشته و معمولا از سس های دارای فلفل چیلی برای آن استفاده می شود. فیلینگ آنچیلادا می تواند دارای مرغ، گوشت و سبزیجاتی مانند اسفناج باشد. همچنین یکی از مهم ترین ترکیبات انچیلادا پنیر است. در تهیه این غذا از انواع پنیر مانند پنیر موزارلا، پنیر گودا و یا پنیر چدار می توان استفاده کرد.
ترشی سالسا از انواع چاشنی های خوش طعم و خوشمزه است و گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای و سرکه و جعفری خرد شده مناسب برای ایجاد طعمی خاص است.