شعبه خوزستان

انبه، با نام Mangifera indica به لحاظ علمی شناخته می‌شود و یک میوه گرمسیری است که به دلیل طعم دلپذیر، رنگ جذاب و فواید فراوان، محبوبیت زیادی به خود جلب کرده است. انبه از مناطق جنوب آسیا به دنیا آمده و نه تنها به دلیل طعم شیرین  آن، بلکه به دلیل ارزش های غذایی غنی‌اش،در مشاهده بیشتر...

گرسنگی یکی از بزرگ‌ترین چالش‌های جهانی است که میلیاردها نفر را تحت تاثیر قرار می‌دهد. بر اساس گزارش سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد (FAO)، در سال ۲۰۲۳، حدود ۸۲۰ میلیون نفر در سراسر جهان دچار سوءتغذیه بودند. با توجه به افزایش جمعیت جهانی و تغییرات آب و هوایی، نیاز به راهکارهای جدید برای مشاهده بیشتر...

در میان ملیله‌های گسترده غذاهای ایرانی، غذایی وجود دارد که به دلیل طعم‌های غنی، بافت خامه‌ای و عطر دلپذیرش متمایز است و آن، غذایی نیست جز کشک بادمجان. این غذای سنتی ایرانی که به دلیل گرمای آرامش بخش و عمق طعم آن محبوبیت دارد، یک شاهکار آشپزی است که شما را به چشیدن ذات فرهنگ مشاهده بیشتر...

شربت سکنجبین با سابقه طولانی و طعم بی نظیرش، معجون لذیذی است که قرن هاست در نقاط مختلف جهان از آن لذت می برند. سکنجبین از خاستگاهش در ایران باستان تا تکرارهای امروزی اش، ترکیبی با طراوت از شیرینی، اسیدیته و طعم های گیاهی است که جوانه های چشایی را وسوسه می کند و در مشاهده بیشتر...