شعبه خوزستان

مقدمه مربا به عنوان یک محصول مهم در صنایع غذایی، با مواد غذایی متنوع و ارزشمندی در ترکیب خود شناخته می‌شود. این محصول لذیذ که از میوه‌ها و مواد اولیه مختلف صنایع غذایی تهیه می‌شود، از ترکیباتی با اهمیت تغذیه‌ای برخوردار است. مربا در صنایع غذایی مواد اصلی    مربا، از میوه‌های تازه و مواد مشاهده بیشتر...

رازهایی در پشت ترشی در عالم متنوع و پرشور مواد غذایی، ترشی‌ها به عنوان یکی از عناصر اساسی و مورد علاقه در صنایع غذایی به شدت جلب توجه می‌کنند. از مخلوط‌های ترش و خوشمزه در سالادها گرفته تا ترکیبات ترشی در مواد غذایی فرآوری شده، این عناصر باعث افزودن طعم و ارزش به محصولات می‌شوند. مشاهده بیشتر...

تحلیلی عمیق در زمینه مواد غذایی و صنایع غذایی مربا، این خوراکی خوشمزه و محبوب در فرهنگ‌های مختلف به عنوان یک خوراکی سنتی شناخته می‌شود. اما پیرامون آن معمولاً با شایعات و گمان‌های مختلف همراه است. در این مقاله، سعی می‌شود به بررسی شایعات اطراف مربا پرداخته و حقایق مرتبط با مواد غذایی و صنایع مشاهده بیشتر...

گرسنگی یکی از بزرگ‌ترین چالش‌های جهانی است که میلیاردها نفر را تحت تاثیر قرار می‌دهد. بر اساس گزارش سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد (FAO)، در سال ۲۰۲۳، حدود ۸۲۰ میلیون نفر در سراسر جهان دچار سوءتغذیه بودند. با توجه به افزایش جمعیت جهانی و تغییرات آب و هوایی، نیاز به راهکارهای جدید برای مشاهده بیشتر...