شعبه هرمزگان

اهمیت کاهش مصرف نمک و چربی در رژیم غذایی در دنیای امروز، با توجه به شیوع گسترده بیماری‌های قلبی، عروقی و متابولیک، اهمیت کنترل و کاهش مصرف نمک و چربی در رژیم غذایی بیش از پیش مورد توجه قرار گرفته است. نمک و چربی‌های ناسالم از جمله عوامل کلیدی هستند که می‌توانند به مشکلات جدی مشاهده بیشتر...

مقدمه خوردن ترشی به همراه غذا یک عادت غذایی است که در فرهنگ‌های مختلف جهان وجود دارد. این عمل به طور گسترده در آشپزی‌های مختلف، از آسیا گرفته تا اروپا و آمریکا، مشاهده می‌شود. اما آیا مصرف ترشی‌ها به همراه غذا واقعاً تاثیری بر سلامتی دارد؟ در این مقاله، به بررسی علمی تاثیرات حوردن ترشی مشاهده بیشتر...

مقدمه صنعت کنسروسازی به عنوان یکی از ستون‌های اصلی صنایع غذایی، با چالش‌ها و فرصت‌های منحصر به فردی در بازار جهانی روبرو است. در این مقاله، تلاش خواهیم کرد تا به بررسی این چالش‌ها و فرصت‌ها با تمرکز بر کلمات کلیدی اصلی یعنی "کنسروسازی"، "صنعت کنسروسازی"، "مواد غذایی"، و "صنایع غذایی" بپردازیم. چالش‌های بازار جهانی مشاهده بیشتر...

مقدمه کلم قرمز یکی از سبزیجاتی است که در بسیاری از فرهنگ‌ها و آشپزخانه‌ها و همچنین در صنایع غذایی،به طور گسترده مورد استفاده قرار می‌گیرد. این سبزیجات به عنوان یک منبع غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها شناخته شده‌است. در این مقاله، به بررسی فواید خوردن کلم قرمز از منظر علمی و کاربردهای سلامتی مشاهده بیشتر...