شعبه خوزستان

صنایع غذایی یکی از مهم‌ترین و پرتحول‌ترین بخش‌های اقتصادی در جهان است. تغییرات سریع در فناوری، شیوه‌های تولید، و رفتار مصرف‌کنندگان، باعث شده تا این صنعت دائماً در حال تکامل باشد. سال 1403 نیز از این قاعده مستثنی نیست و با روندهای جدید و تغییرات ذائقه مصرف‌کنندگان مواجه است. در این مقاله، به بررسی عمیق‌تر مشاهده بیشتر...

آبغوره(Verjuice)، یک ماده منحصر به فرد و همه کاره، تاریخچه ای غنی دارد که به دوران باستان باز می گردد. برگرفته از کلمات فرانسوی "vert" (سبز) و "jus" (آب میوه)، به طور سنتی به آب انگور نارس یا کمی نارس اطلاق می شود، اگرچه می توان آن را از سایر میوه های ترش مانند سیب مشاهده بیشتر...

تغذیه مناسب و صحیح کودکان یکی از مهم‌ترین عوامل در رشد و تکامل جسمی و ذهنی آنان است. والدین با چالش‌های بسیاری در انتخاب و تهیه مواد غذایی سالم برای فرزندان خود مواجه می‌شوند. این مطلب با هدف ارائه راهنمایی‌های جامع در خصوص نکات مهم و اشتباهات رایج در تغذیه کودکان تهیه شده است تا مشاهده بیشتر...

گرسنگی یکی از بزرگ‌ترین چالش‌های جهانی است که میلیاردها نفر را تحت تاثیر قرار می‌دهد. بر اساس گزارش سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد (FAO)، در سال ۲۰۲۳، حدود ۸۲۰ میلیون نفر در سراسر جهان دچار سوءتغذیه بودند. با توجه به افزایش جمعیت جهانی و تغییرات آب و هوایی، نیاز به راهکارهای جدید برای مشاهده بیشتر...