خیارهای با اندازه نسبتا درشت بعد از خروج از دستگاه درجه بندی خیار، با دستگاه های اتوماتیک شستشو و سپس در شیشه ها پر شده و محلول آب نمکی به آن افزوده می شود. در پایان باکتری های غیر مفید این محصول، طی فرآیند پاستوریزاسیون از بین رفته و ماندگاری محصول افزایش می یابد. سبزی ترخون، سیر و فلفل علاوه بر ایجاد رایحه ای دل انگیز، طعم مطلوبی به این محصول می بخشد.
خیارشور یکی از پرطرفدارترین چاشنی های غذاست و به عنوان یک خوراکی جدانشدنی از سفره ایرانی نیز شناخته می شود. خیارشور علاوه بر طعم لذیذ، خاصیت درمانی نیز داشته و استفاده از آن در کنار بسیاری از غذاها توصیه می‌شود. این محصول اشتها برانگیز از خیارهای ترد، علاوه بر چربی و کالری کم، سرشار از انواع ویتامین ها و مواد معدنی می باشد. خیارشور می تواند به سلامت دستگاه گوارش کمک کرده و جزئی از رژیم های کاهش وزن باشد. این چاشنی می تواند در کاهش گرفتگی عضلات، بازیابی تعادل الکترولیت و بهبود کیفیت خواب نیز موثر باشد.
وزن خالص
وزن آبکش
نکاتی که بهتر است بدانید :
پاستوریزه
فاقد موادنگهدارنده
خیار
سرکه
نمک (3/5%)
فلفل
سیر
ترخون
دو عدد خیارشور درجه یک (30 گرم)
یکی از بهترین و سالم ترین سالادها که می‌تواند به تنهایی و به عنوان یک وعده غذایی سرو شود، سالاد لوبیا چیتی است. این سالاد همچنین مقوی بوده و از ارزش غذایی مناسیب برخوردار است.
مشاهده دستور پخت غذا
خیاشور جزئی اصلی در رسپی این سالاد است. شوری، طعم مطبوع و تردی آن حس مطلوبی به این سالاد می دهد.
دلمه کلم برگ، یک از خوشمزه ترین انواع دلمه است. این دلمه خوشمزه را می توان با چاشنی ترش یا ملس تهیه کرد. همان طور که می دانید در طبخ دلمه از ترکیب برنج و گوشت و انواع سبزی معطر استفاده می شود. دلمه کلم را می توانید در زمان کوتاهی تهیه کنید. حتی می توانید مواد داخل دلمه را تهیه کرده و در فریزر نگه دارید تا هر بار که هوس دلمه کردید؛ به سادگی دلمه بپزید.
همراه کردن شوری خیارشور با طعم این دلمه وعده ی غذایی لذیذی را به شما هدیه می دهد.
همه می دانیم که گوشت ماهی از گوشت قرمز برای بدن مفیدتر است. ماهی سالمون یکی از ماهی هایی است که درتمام دنیا استفاده می شودو از نظر انواع ویتامین ها و مواد مغذی، بسیار غنی است. از مزیت های ماهی سالمون بوی کمتر آن نسبت به دیگر ماهی ها، رنگ خاص و نارنجی گوشت و بدون تیغ بودن آن است. یکی از بهترین غذاهایی که با این ماهی میتوان طبخ کرد، فیله سالمون با سس سیر است.
همراه کردن شوری خیارشور با طعم این غذا، وعده ی غذایی لذیذی را به شما هدیه می دهد.