رب گوجه فرنگی یک چاشنی غذای پرمصرف و مهم در سراسر جهان است که به عنوان رنگ دهنده و طعم دهنده در اکثرغذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد. رب گوجه فرنگی علاوه بر چاشنی غذا ماده اولیه بسیاری از محصولات نظیر سس‌ها و کنسروهای مختلف است. گوجه فرنگی به عنوان ماده اصلی تشکیل دهنده رب گوجه، به دلیل داشتن نوعی آنتی‌اکسیدان به نام لیکوپن با رادیکال‌های موجود در بدن که باعث بروز سرطان، پیری زودرس و بیماری‌های قلبی می‌شود، مبارزه می‌کند. برای تهیه رب گوجه فرنگی با کیفیت از گوجه فرنگی‌های آبدار، گوشتی، پوست نازک، قرمز رنگ، کاملاً رسیده و نرم استفاده می شود. از آنجا که رب گوجه خانگی فاقد مواد نگهدارنده است ممکن است در شرایط نامناسب نگهداری، دچار کپک زدگی شود لذا رعایت شرایط بهداشتی و جلوگیری از قرارگیری در معرض هوا، در نگهداری این محصول پس از باز شدن ضروری است.
وزن خالص
بریکس
نکاتی که بهتر است بدانید:
پاستوریزه
فاقد مواد نگهدارنده
فاقد رنگ مصنوعی
فاقد گلوتن
آب گوجه فرنگی تغلیظ شده
نمک (1/5%)
دو قاشق رب گوجه فرنگی (30گرم)
موساکا یک غذای خاورمیانه ای است که بیس آن از بادمجان و سیب زمینی و سس بشامل می باشد. یکی از بهترین ورژن موساکا برای کشور یونان است. البته در هر کشور و منطقه مقدار مواد کم یا زیاد می شود؛ مثلا در ترکیه از گوجه فرنگی حلقه شده استفاده می شود.
مشاهده دستور پخت غذا
رب گوجه فرنگی بدر با داشتن رنگ و جلای طبیعی، ظاهر غذای شما را جلوه ای زیبا می بخشد.