مربای بالنگ به دلیل طعم منحصر به فرد میوه بالنگ جزو خوشمزه‌ترین و خوش‌عطرترین مرباهاست. بالنگ از خانواده مرکبات و یکی از میوه های مخصوص شیراز بوده و دارای پوستی ضخیم است. برای تولید این محصول، گوشت میوه از پوست جداسازی شده و سپس تلخی بری می شود. گوشت بالنگ بعد از کیوب کردن، با شکر مخلوط و مربا تولید می گردد. فرایند تلخی بری اصلی ترین چالش تولید این مرباست و در کیفیت محصول نهایی تاثیر بسزایی دارد. از خواص بالنگ می توان به درمان نفخ شکم، بهبود گردش خون و ایجاد آرامش اشاره کرد. خوردن مربای بالنگ برای کسانی که مشکلات معده، زخم معده و دل درد دارند، توصیه می شود و صبحانه مفیدی است.
وزن خالص
نکاتی که بهتر است بدانید:
پاستوریزه
فاقد مواد نگهدارنده
فاقد رنگ مصنوعی
فاقد طعم دهنده مصنوعی
شکر
بالنگ
اسید سیتریک
گلاب
هر قاشق غذاخوری مربای بالنگ (15 گرم)
تارت یک شیرینی بین‌المللی است که کمتر کسی پیدا می‌شود که به آن رغبتی نشان ندهد. این شیرینی از خمیر بریزه تهیه می‌شود. خمیری تشکیل شده از آرد و کره.
مشاهده دستور پخت غذا
مربای بالنگ بدر با طعم خاص و مرکباتی و عطر و بوی گلاب، نیم چاشت مناسبی برای صبحانه یا عصرانه است.