مربای گل سرخ یک مربای خوش رنگ و خوش عطر از منطقه آذربایجان است که هم با گل محمدی تازه و هم گل محمدی خشک تهیه می شود. این مربا را باید حداقل یکبار امتحان کنید و اگر امتحانش کرده باشید می دانید که چه طعم و عطر دل انگیزی دارد. گل محمدی گونه ای از گل رز است که بسیار خوشبو بوده و از دیرباز به دلیل خواص دارویی و درمانی به صورت چای، دمنوش، گلاب و مربا مورد استفاده قرار گرفته است. گل محمدی به سبب دارا بودن املاح و مواد معدنی از قبیل سلنیوم، منیزیم، منگنز، پتاسیم و ویتامین گروه ب، موجب افزایش سیستم ایمنی بدن و تقویت دستگاه گوارش می گردد. این گیاه به دلیل خواص آرامش بخش، در درمان اضطراب و افسردگی نیز استفاده می شود. برای تهیه مربای گل محمدی از گلبرگ های گلی که رنگ صورتی دارند استفاده می شود زیرا گلبرگ های رز قرمز، تلخ و مسهل هستند.
وزن خالص
نکاتی که بهتر است بدانید :
پاستوریزه
فاقد مواد نگهدارنده
فاقد طعم دهنده مصنوعی
شکر
گل
اسید سیتریک
هر قاشق غذاخوری مربای گل (15 گرم)
محلبی یک نوع دسر است که ماده اصلی آن را شیر تشکیل می‌دهد. با اضافه کردن نشاسته ذرت شیر مانند فرنی غلیظ شده و سپس روی آن با یک لایه شربت یا شیره پوشانده می شود. محلبی در خاورمیانه محبوب است و بین دستور تهیه های عربی و ترکی می تونید طرز تهیه های متفاوتی از محلبی ببینید.
مشاهده دستور پخت غذا
مربای گل محمدی یکی از معطرترین و خوشمزه ترین انواع مربا های ما ایرانی می باشد که در دنیا نظیرش پیدا نمی شود.