شعبه هرمزگان

ترشی یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌ها در آشپزی ایرانی و حتی بسیاری از فرهنگ‌های دیگر است که به دلیل تنوع طعم و مزه‌های گوناگون، طرفداران بسیاری دارد. این محصول خانگی، نه‌تنها مزه غذاها را جذاب‌تر می‌کند، بلکه با داشتن مواد مغذی و فوایدی برای دستگاه گوارش، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ایرانیان دارد. با این حال، یکی مشاهده بیشتر...

زیتون پرورده، یک پیش غذای سنتی ایرانی است که از زیتون سبز، گردو، مُلاس انار، سبزیجات معطر و ادویه جات مختلف تهیه می شود.  این  پیش غذا نه تنها جوانه های چشایی را وسوسه می کند، بلکه به دلیل مواد غذایی آن، طیف وسیعی از مزایای سلامتی را نیز ارائه می دهد. در ادامه، تاریخچه، مشاهده بیشتر...

راهنمای نگهداری تازگی آبلیمو آبلیمو یک افزودنی چند منظوره و خوشمزه به انواع غذاها، نوشیدنی‌ها در صنایع غذایی است. با این حال، حفظ تازگی آن امری حیاتی است تا طعم تازه و ارزش غذایی آن حفظ شود. در این مقاله، ما به روش‌های موثر برای اطمینان از تازگی آبلیمو پرداخته و کیفیت و مواد غذایی مشاهده بیشتر...

هوش مصنوعی (AI) به سرعت در حال تبدیل شدن به یکی از مهم‌ترین فناوری‌های جهان است که تاثیرات عمیقی بر صنایع مختلف دارد. یکی از این صنایع، صنایع غذایی است که با استفاده از هوش مصنوعی می‌تواند کیفیت و ایمنی مواد غذایی را به طور قابل توجهی بهبود بخشد. در این مقاله، به بررسی کاربردهای مشاهده بیشتر...