رب گوجه فرنگی یک چاشنی غذای پرمصرف و مهم در سراسر جهان است که به عنوان رنگ دهنده و طعم دهنده در اکثرغذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد. رب گوجه فرنگی علاوه بر چاشنی غذا ماده اولیه بسیاری از محصولات نظیر سس‌ها و کنسروهای مختلف است. گوجه فرنگی به عنوان ماده اصلی تشکیل دهنده رب گوجه، به دلیل داشتن نوعی آنتی‌اکسیدان به نام لیکوپن با رادیکال‌های موجود در بدن که باعث بروز سرطان، پیری زودرس و بیماری‌های قلبی می‌شود، مبارزه می‌کند. برای تهیه رب گوجه فرنگی با کیفیت از گوجه فرنگی‌های آبدار، گوشتی، پوست نازک، قرمز رنگ، کاملاً رسیده و نرم استفاده می شود. از آنجا که رب گوجه خانگی فاقد مواد نگهدارنده است ممکن است در شرایط نامناسب نگهداری، دچار کپک زدگی شود لذا رعایت شرایط بهداشتی و جلوگیری از قرارگیری در معرض هوا، در نگهداری این محصول پس از باز شدن ضروری است.
وزن خالص
بریکس
نکاتی که بهتر است بدانید:
پاستوریزه
فاقد مواد نگهدارنده
فاقد گلوتن
فاقد رنگ مصنوعی
آب گوجه فرنگی صاف و تغلیظ شده
نمک (1/5%)
دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی (30 گرم)
خورش لوبیا سبز یکی از انواع خورش های خوشمزه ایرانی است که طرفداران خاص خودش را دارد. این خورش علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد به دلیل وجود سبزیجات مقوی مانند لوبیا سبز برای بدن نیز بسیار مفید است.
مشاهده دستور پخت غذا
رب گوجه فرنگی در بسیاری از غذاهای ایرانی و ملل مورد استفاده قرار می گیرد. رب گوجه فرنگی بدر با داشتن رنگی طبیعی انتخابی مناسب برای آشپزی کردن است.
پلو اسپانیایی اروز تاپادو غذایی است که ماده اصلی آن برنج و گوشت چرخ کرده است و حالتی شبیه ته چین دارد. این پلوی سه لایه می‌تواند در قالب‌های کوچک در هر ظرف یا یک قالب بزرگ سرو شود.
مشاهده دستور پخت غذا
با استفاده از رب گوجه فرنگی با رنگ طبیعی سس این غذا رنگ و لعابی جذاب به خود می گیرد.