پستوی نخود سبز

برای درست کردن این سالاد قبل از هر چیز سیب زمینی ها و تخم مرغ ها را آب پز کنید.به این ترتیب که آنها را با چند لیوان آب داخل قابلمه بریزید. در قابلمه را ببندید و حدود 1 ساعت روی حرارت قرار دهید تا خوب پخته شوند. جهت اطمینان از پخته بودن سیب زمینی مشاهده بیشتر...

کرفس ، کلم سفید، کاهو و گوجه فرنگی را باهم مخلوط کرده و به ظرف مناسبی انتقال دهید. می توانید برای افزایش تندی و همچین تزیین سالاد از چند اسلایس فلفل هالوپینو قرمز به دلخواه استفاده کنید. سپس ماست کم چرب، آبلیمو، روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه و قرمز را نیز باهم مخلوط کرده و مشاهده بیشتر...

برای درست کردن یک ذرت مکزیکی خوشمزه ابتدا قارچ ها رو به صورت خلالی اسلایس می کنیم. سپس داخل یک قابلمه مناسب ریخته و مقداری آب به آن اضافه می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم تا قارچ ها به طور کامل پخته شوند. در ادامه ذرت ها را از کنسرو خارج می کنیم مشاهده بیشتر...

سیر را پوست کنده، رنده کنید و با ماست، ارده و نمک خوب هم بزنید. نان را به شکل مربع های کوچک ببرید و در روغن سرخ کنید. در یک ظرف پیرکس بزرگ ولی کم ارتفاع ابتدا یک لایه نخود و سپس ماست را بریزید. صنوبر و بادام را در کمی روغن تفت دهید تا مشاهده بیشتر...