Menu بستن
دیپ ذرت و هالوپینو

دیپ ذرت و هالوپینو

مواد لازم

  • ژامبون گوشت دودی : ۴ ورقه

  • کنسرو ذرت بدر : ۳ قوطی

  • فلفل هالوپینو خرد شده : ۲ عدد

  • خامه : 1/2 پیمانه

  • پنیر پارمسان : ۱/۴ پیمانه

  • پنیر خامه ای : ۲۰۰ گرم

  • پیازخرد شده : ۲ قاشق غذاخوری

  • نمک و فلفل : به میزان لازم

کنسرو ذرت شیرین 420 گرمی

تابه را روی حرارت ملایم گرم کنید. ژامبون را اضافه گنید و شش دقیقه تفت دهید تا طلایی شوند. آن‌ها را روی دستمال حوله ای بگذارید تا روغن اضافه شان گرفته شود. ذرت، هالوپینو، خامه و پنیر پارمسان را درون ظرف بریزید. نمک و فلفل اضافه کنید تا مزه دار شود و خوب هم بزنید. سپس روی آن پنیر خامه ای بریزید و مجدد هم بزنید. در قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم گذاشته و هم بزنید تا پنیر آب شود در قابلمه را بگذارید و ده دقیقه بپزید.

تجربه شما با بدر

سالاد الویه

سالاد الویه

  • پیش غذا

برای درست کردن این سالاد قبل از هر چیز سیب زمینی ها و تخم مرغ ها را آب پز کنید.به این ترتیب که آنها را با چند لیوان آب داخل قابلمه بریزید. در قابلمه را ببندید و حدود 1 ساعت روی حرارت قرار دهید تا خوب پخته شوند. جهت اطمینان از پخته بودن سیب زمینی مشاهده بیشتر...
سالاد کرفس با سس آبلیمو 

سالاد کرفس با سس آبلیمو 

  • پیش غذا

کرفس ، کلم سفید، کاهو و گوجه فرنگی را باهم مخلوط کرده و به ظرف مناسبی انتقال دهید. می توانید برای افزایش تندی و همچین تزیین سالاد از چند اسلایس فلفل هالوپینو قرمز به دلخواه استفاده کنید. سپس ماست کم چرب، آبلیمو، روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه و قرمز را نیز باهم مخلوط کرده و مشاهده بیشتر...
ذرت مکزیکی

ذرت مکزیکی

  • پیش غذا

برای درست کردن یک ذرت مکزیکی خوشمزه ابتدا قارچ ها رو به صورت خلالی اسلایس می کنیم. سپس داخل یک قابلمه مناسب ریخته و مقداری آب به آن اضافه می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم تا قارچ ها به طور کامل پخته شوند. در ادامه ذرت ها را از کنسرو خارج می کنیم مشاهده بیشتر...
فته نخود لبنانی

فته نخود لبنانی

  • پیش غذا

سیر را پوست کنده، رنده کنید و با ماست، ارده و نمک خوب هم بزنید. نان را به شکل مربع های کوچک ببرید و در روغن سرخ کنید. در یک ظرف پیرکس بزرگ ولی کم ارتفاع ابتدا یک لایه نخود و سپس ماست را بریزید. صنوبر و بادام را در کمی روغن تفت دهید تا مشاهده بیشتر...