آرد : 300 گرم
کره : 200 گرم
شکر : 200 گرم
وانیل : 1/8 قاشق چای خوری
تخم مرغ : 2 عدد
مربای به بدر : 4 _ 3 قاشق سوپ خوری
زعفران دم کرده : مقداری
قبل از شروع کار کره را از یخچال بیرون آورید تا کمی نرم شود سپس آن را با آرد در کاسه ای بریزید و با نوک انگشتانتان مخلوط کنید و ورز دهید. در ادامه وانیل را افزوده و شکر را بریزید و همه مواد را با هم مخلوط کنید. حال یک عدد تخم مرغ را افزوده و و خمیر را ورز دهید تا یکدست شود. سپس خمیر را در کیسه قرار داده و برای یک ساعت در یخچال بگذارید. پس از صرف زمان لازم خمیر را از یخچال بیرون آورده روی یک سطح آردپاشی شده قرار دهید و با وردنه باز کنید تا پهن و نازک شود. سپس خمیر را به دو دایره هم اندازه قالبتان برش بزنید. قالب پای را چرب کرده و یک لایه خمیر داخل آن پهن کنید. روی خمیر چند سوراخ ایجاد کرده و مربای به را روی آن بریزید و خوب پخش کنید. سپس یک لایه دیگر از خمیر را روی مربا پهن کنید و روی آن را چند سوراخ ایجاد نمایید .در نهایت روی خمیر مخلوطی از تخم مرغ و زعفران بمالید و برای 45 دقیقه در فری که با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم شده قرار دهید تا بپزد.
