Menu بستن

کیک توت فرنگی تازه

مواد لازم

  • کره آب شده : 3/4 پیمانه

  • کره بادام زمینی : 3/4 پیمانه

  • شکر قهوه‌ای : 1 پیمانه

  • شکر درشت : 1/2 پیمانه

  • بیکینگ پودر : 2 قاشق چای خوری

  • نمک : 1/4 قاشق چای خوری

  • تخم مرغ : ۲ عدد

  • وانیل : 1 چای خوری

  • آرد سفید : ۲ و 1/4 پیمانه

  • مربای توت فرنگی بدر : 1/2 پیمانه

فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. سینی فر را با فویل بپو شانید به طوری که فویل از کناره‌ها بیرون بزند. در قابلمه ای کوچک، کره و کره بادام زمینی را با هم مخلوط کنید و به مدت ۳۰ ثانیه حرارت دهید. سپس از روی حرارت بردارید و شکر، بیکینگ پودر و نمک را اضافه کنید تا حل شوند. تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و آن‌ها را تا زمانی که مخلوط شوند هم بزنید. آرد را مرحله به مرحله اضافه کنید. خمیر به دست آمده را داخل سینی فر پهن کنید و آن را به مدت ۲۵ دقیقه داخل فر بگذارید تا سطح روی خمیر کاملا قهوه‌ای شود. پس از خارج کردن از فر اجازه دهید کیک خنک شود. پس از خنک شدن روی کیک را با یک لایه مربای توت فرنگی بپوشانید و می توانید چند توت فرنگی تازه جهت تزئین، روی کیک قرار دهید. در نهایت آن را به مدت ۶ ساعت داخل یخچال خنک کنید.

تجربه شما با بدر